El Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes, en colaboración con la asociación ACENOMA y MIDDLEBY España, ha anunciado la celebración de la 1ª Jornada Gastronómica ‘¡Cómete San Sebastián de los Reyes!’. Este nuevo encuentro está diseñado exclusivamente para profesionales y tiene como principal objetivo fortalecer el tejido empresarial del municipio, promoviendo el consumo y el talento de proximidad.
La jornada tendrá lugar el próximo 27 de octubre, en horario de mañana (10:00 a 14:00 horas), en las instalaciones de Middleby España (Calle Isla de Palma, 32, nave 1).
Un espacio de networking y cocreación local
El foro busca convertirse en un punto de encuentro estratégico donde hosteleros, restauradores y productores locales puedan establecer nuevas sinergias. El evento reunirá a 13 productores de la zona vinculados a sectores clave como panadería, pastelería, café, coctelería y elaboraciones sin gluten, entre otros.
El hilo conductor de todas las actividades será ‘La Flecha de San Sebastián’, el dulce representativo del municipio, que se utilizará como símbolo de la conexión entre tradición e innovación en la cocina local.
Programa con Master Class y exposición
La mañana comenzará con una bienvenida institucional seguida de una charla-debate impartida por una figura destacada del sector. El punto central será una ‘Master Class Flecha de San Sebastián’, que unirá creatividad culinaria e identidad local.
Posteriormente, el programa dará paso a un espacio de networking, donde los asistentes podrán visitar los stands expositivos para conocer las propuestas gastronómicas de kilómetro cero y establecer contacto directo con los elaboradores.
Esta jornada está diseñada para impulsar la visibilidad y promoción de todos los participantes, buscando reforzar la proyección de San Sebastián de los Reyes como un destino gastronómico relevante dentro de la Comunidad de Madrid.
Las empresas del sector que deseen asistir como visitantes pueden inscribirse a través del formulario habilitado por la organización, tras lo cual recibirán su acreditación.
